Petai
merupakan pohon tahunan dari suku polong-polongan yang memiliki bau khas
layaknya jengkol. Kulit petai memiliki bentuk seperti halnya petai cina atau
lamtoro hanya saja memiliki bentuk yang lebih besar dan tebal. Sama halnya
dengan lamtoro, petai atau yang juga sering kita kenal dengan nama pete ini
merupakan buah favorit untuk lalapan. Selain sebagai lalapan buah ini biasanya
juga dicampurkan dalam berbagai masakan seperti lodeh, sambal, dan tumisan
sayur.
Sebenarnya
banyak juga yang tidak suka dengan buah yang satu ini karena rasa dan baunya
yang khas dan kuat, akan tetapi tak jarang juga yang menjadi penggemar buah
ini. Petai sendiri memiliki banyak sekali khasiat seperti mengobati anemia,
mencegah stroke, meningkatkan kemampuan otak, mengobati sembelit, dan lain
lain.
Banyak
penggemar petai yang hanya mengambil bijinya saja ketika mengkonsumsinya,
sedangkan kulitnya dibuang di tempat sampah begitu saja, padahal kulit yang berwarna hijau ini juga memiliki banyak
khasiat bagi kesehatan kita. Kulit petai mengandung senyawa fenolik yang
berfungsi sebagai antioksidan alami yang dapat menangkal radikal bebas penyebab
penyakit. Jadi jangan buru-buru membuang
kulit yang menyehatkan ini setelah mengambil isinya, karena anda tidak boleh
melewatkan khasiat yang didapatkan ketika mengkonsumsinya. Berikut adalah
khasiat yang kita dapatkan jika mengkonsumsi kulit petai :
1. Anti
penuaan
Awet muda
merupakan impian semua orang. Untuk menjaga tubuh agar tetap awet muda kita
harus tetap memperhatikan olahraga dan makanan yang dikonsumsi. Salah satu
makanan yang dapat menjadi obat anti penuaan dalam tubuh adalah kulit petai. Di
dalam kulit yang memiliki bau khas ini terkandung asam fenolik yang juga
bermanfaat untuk anti penuaan dalam tubuh. Selain itu zat ini dapat mencegah
tumbuhnya sel yang tidak normal, meningkatkan kekebalan tubuh, dan meningkatkan
sirkulasi dalam darah.
2. Menjaga
kesehatan kardiovaskular
Selain
sebagai anti penuaan ternyata senyawa fenolik yang terkandung dalam kulit petai
juga bersifat anti inflamasi, anti pembekuan, dan sebagainya yang dapat menjaga
kesehatan kardiovaskular. Kadiovaskular sendiri adalah sistem dari tubuh yang
terdiri dari jantung, komponen darah, dan pembuluh darah yang memiliki peran
untuk memberikan dan mengalirkan suplai oksigen dan nutrisi kesemua jaringan
tubuh dalam proses metabolisme tubuh. Sedangkan penyakit kardiovaskular yaitu
penyakit yang berkaitan dengan jantung dan pembuluh darah.
3.
Menjernihkan minyak goreng bekas
Minyak
goreng bekas merupakan sumber penyakit berbahaya karena mengandung radikal
bebas. Terkadang jika membuangnya masih sayang karena masih tersisa banyak,
tapi jika tetap digunakan akan membahayakan kesehatan kita sendiri. Ternyata
kulit biji-bijian yang memiliki bau khas ini dapat menjernihkan minyak goreng
bekas sehingga lebih sehat jika ingin digunakan lagi. Senyawa fenolik yang
terkandung di dalamnya dapat menghilangkan radikal bebas dengan cepat sehingga
dapat menjernihkan minyak goreng bekas. Selain menjernihkan minyak goreng bekas
ternyata senyawa tersebut juga dapat menghilangkan bau tengik yang ada pada
minyak goreng. Dengan kulit ajaib ini minyak goreng yang semula akan dibuang
karena sudah tidak aman, siap kembali digunakan untuk menggoreng atau memasak.
4. Mengobati
diabetes
Diabetes
merupakan penyakit yang disebabkan oleh tingginya kadar gula darah akibat tidak
normalnya sekresi insulin. Kulit petai ternyata dapat mengobati diabetes.
Caranya pengolahannya adalah dengan memotong kecil kecil kulit menyehatkan ini,
setelah itu masukkanlah ke dalam ketupat, lalu rebuslah ketupat tersebut ke
dalam 3 gelas air panas hingga airnya kira-kira tersisa satu gelas saja, tambahkan
gula merah juga ke dalam air rebusan, saring air hasil rebusan kemudian
konsumsi ramuan ini dua kali sehari untuk mendapatkan hasil yang diinginkan.
5.
Menyuburkan tanaman serta mengusir hama
Jika anda
tidak ingin mengkonsumsi kulit petai secara langsung jangan dulu langsung
dibuang, karena kulit yang satu ini juga dapat digunakan untuk menyuburkan
tanaman dan mengusir hama. Kulit yang memiliki tekstur kaku dan tebal ini mampu
berperan sebagai insektisida dan fungisida alami. Sehingga tanaman anda lebih
sehat dan aman untuk dikonsumsi karena menggunakan insektisida alami, selain
itu tamanan anda juga terhindar dari serangan hama.
6. Mengobati
asam urat
Asam urat
dapat menyebabkan nyeri yang sangat, pembengkakan, dan rasa panas pada
persendian. Kebanyakan laki-laki diatas 30 tahun yang mengalami penyakit ini,
tapi tidak menutup kemungkinan juga terjadi pada wanita. Ternyata kulit petai
juga dapat digunakan untuk mengobati asam urat yaitu dengan mengkonsumsi air
rebusan kulit ini sekitar 4-7 hari secara teratur, setelah itu bisa anda
rasakan asam urat yang anda alami akan terasa lebih mendingan.
Telp/Wa : 082314151107
Ayo berprestasi bersama LPGTK Tadika Puri Cabang Terdekat!
Website Pendaftaran
Komentar
Posting Komentar