Jangan main-main dengan kesempurnaan
Sayuran rasanya enak bila disiapkan de.ngan baik dan, dalam banyak kasus,
kurang
banyak intervensi adalah yang terbaik. Mengetahui cara memasak
sayuran
sehingga lezat adalah kunci untuk mengharapkan anak memakannya.
Misalnya,
kubis panggang jauh lebih enak daripada direbus. Bit karamel
sangat
menarik dibandingkan dengan bit yang rasanya telah direbus sama sekali.
Sayuran
salad berpakaian ringan, bayam layu, wortel mentah segar, kacang hijau
segar,
jagung manis rebus, brokoli dikukus menjadi hijau terang
(tapi
tidak lebih jauh) dan disajikan dengan mentega dan garam - iniadalah
sayuran
lezat yang Sebagian besar selera anak-anak, dengan latihan, akan belajar
menghargai.
Tapi
jika Anda melayani sayuran yang dimasak dengan buruk, itu hanya akan
memperkuat
kebencian. Bahkan saya tidak ingin makan brokoli lemas, rebus Brussel,
coleslaw
berpakaian rapi, kulit terong yang keras, atau campuran sayuran beku.
(Ini
mungkin memiliki nilai gizi yang sebanding, namun bila menyangkut selera
sebenarnya,mereka
tidak dapat bersaing.)
Bersedia berkompromi
Seperti
halnya dengan setiap aspek mengasuh anak, Anda tidak bisa terlalu
sulit
atau anak-anak sama sekali tidak mau bekerja sama. Tetapkan beberapa
peraturan
dasar dan patuhi mereka. Orangtua tidak boleh berunding dengan anak mereka,
tapi
anak masih membutuhkan ruang untuk otonomi dan penentuan nasib sendiri.
Di
keluarga saya, misalnya, anak-anak diharapkan bisa makan sedikit dari semua
yang
telah dibuat. Mungkin hanya satu atau dua jamur seminggu, tapi itu membuat
mereka
mencoba makanan yang mereka katakan tidak mereka sukai.
Model kebiasaan yang baik.
Saya
ingin menambahkan poin terakhir. Ini penting agar orang tua memodelkan
kebiasaan
makanan yang baik jika mereka menginginkan anak mereka memiliki hal
yang
sama. Itu berarti makan apa yang disajikan untuk makan malam tanpa memberi
komentar
negatif tentang makanan dan makan hal yang sama seperti keluarga lainnya
dalam
jumlah yang sehat. Begitu orang tua mulai bersikap pilih-pilih atau membuat
pengecualian
untuk diri mereka sendiri, anak-anak akan menangkap kebiasaan
tersebut
dan menyalinnya
082314151107 / 085299454224
Ayo berprestasi bersama Playgroup/Tk Tadika Puri! kunjungi websait kami
Komentar
Posting Komentar